Les plats principaux

 


Poulet boucané Suzi


Blaff de poisson


Colombo de porc
     

Grillades, sauce chien

Matoutou de crabe

Jambon de Noël
     

Brochettes de porc
à l'ananas

Porc aux pois d'angole

Migan de fruit à pain
et giromon
     

Gratin de papaye

Gratin de giromon

Ragoût de Chatrous
     

Daube de porc aux bananes vertes

Colombo de cabri

Colombo de gambas
et de patates douces
     

Croquettes d'igname

Poulet boucané

Langouste gratinée
     
 
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