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Les plats principaux
Poulet boucané Suzi	Blaff de poisson	Colombo de porc

Grillades, sauce chien	Matoutou de crabe	Jambon de Noël

Brochettes de porc à l'ananas	Porc aux pois d'angole	Migan de fruit à pain et giromon

Gratin de papaye	Gratin de giromon	Ragoût de Chatrous

Daube de porc aux bananes vertes	Colombo de cabri	Colombo de gambas et de patates douces

Croquettes d'igname	Poulet boucané	Langouste gratinée

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